Vermicelles de riz et soupe : toutes nos recettes

Name: Les plus belles recettes à faire avec des vermicelles de riz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: vermicelles de riz

Le vermicelle de riz est un dérivé très fin des nouilles de riz. Photo par pxhere.com

Les vermicelles de riz sont des pâtes très fines et translucides faites à partir de farine de riz. Originaires de la Chine, elles sont très présentes au sein de la cuisine asiatique où on les mange à toutes les sauces !

Dégustées dans leur format long, elles accompagnent bouillons et potages, sautés de légumes et de viande. Parmi les plats les plus réputés à travers le monde nécessitant les vermicelles de riz, nous retrouvons le bo bun, la soupe phô et les rouleaux de printemps.

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Toutes les recettes de vermicelles de riz et soupe des Gourmets

Des idées de recettes de vermicelles de riz et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe au poulet, fruits de mer et vermicelles

Cuisine Culinaire

Soupe au poulet et aux fruits de mer, vermicelles chinois et légumes. Une recette facile et rapide à préparer, idéale pour les jours de semaine où l’on manque de temps. Une soupe sans gluten puisque les vermicelles utilisés sont faits à base de riz. Vous pouvez également utiliser une sauce soja sans gluten si vous le souhaitez.

Une petite soupe détox

Stéphane Décotterd

Pour se remettre en forme et agrémenter une petite pause salvatrice après les deux réveillons, quoi de mieux qu’une petite soupe détox, riche en saveur et vite préparée !

Soupe asiatique aux crevettes

PHILANDCOCUISINE

Voici une soupe bien parfumée garnie de crevettes, de vermicelles de riz et de légumes... rien de compliqué pour cette recette ni d’ingrédients difficiles à trouver... Idéale pour un soir en famille.

Soupe de Tamarin

Le Chameau Bleu

Une délicieuse soupe acidulée et parfumée qui se déguste avec des vermicelles de riz. Il faut savoir que vous pouvez faire cette soupe également avec un bouillon de poule. Pour cela, il vous faudra simplement remplacer les travers de porc par une carcasse de poulet par exemple. Le résultat sera tout aussi délicieux.

Soupe Phô

Try this !

soupe vietnamienne.

Soupe laksa

Simple & Gourmand

La soupe laksa est une spécialité malaisienne à base de curry rouge (un peu plus fort que le curry jaune), de lait de coco et d’autres parfums asiatiques. C’est un bouillon avec des vermicelles de riz et des crevettes. Cette recette est hyper rapide à faire et c’est parfait le soir en semaine. Pour cette recette, j’ai utilisé : pâte de curry rouge Le truc en + : Servir avec du riz thaï

Soupe chinoise gourmande aux crevettes

Happy papilles

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